Kušanje mladih vina: Obećavajuća kapljica

0
Komunalac add

U utorak je navečer u Vinskom podrumu u Vrbovcu održano tradicionalno, prvo kušanje ovogodišnjih mladih vina, koje su obavile domaće enologinje Marija Koščević i doc.dr. Anamarija Jagatić Korenika. Kušale su i prokomentirale 76 uzoraka. -Iznimno smo zadovoljne onim što se nalazi u podrumima naših vinara. Kušale smo najviše mješavina i graševina, koje su ove godine iznenađujuće dobre – kazala je dr. Jagatić Korenika.

Dodala je kako je među kušanim uzorcima bilo malo vina s manama. Našla se tek pokoja pojava oksidacije, ali u povojima, što se itekako može riješiti. Berba je ove godine bila dobra s nešto nižim prinosima, ali je zato kakvoća kapljice ovako i očekivana.

O ovome dr. Anamarija Jagatić Korenika govori u nedjeljnoj emisiji Za naše selo.

 

Komentiraj

Molimo Vas da unesete svoj komentar
Molimo Vas da ovdje unesete svoje ime