Odbrojavamo dane do “Kaj su jeli naši stari”

Bliži nam se ovogodišnja, 43. turističko – kulinarska manifestacija „Kaj su jeli naši stari“. Festival tradicionalne hrane u našem gradu održava se od 23. do 25. kolovoza. Na manifestaciji posjetitelje kao i svake godine očekuje domaća hrana spremljena po tradicionalnim receptima, punktovi s degustacijskim kućicama, radionice, izložbe, koncerti i puno tradicionalnih jela. Svečano otvorenje „Kaj su jeli naši stari 2024.“ bit će u petak, 23. kolovoza u 19 sati na Ljetnoj pozornici uz nastup HKUD-a Petar Zrinski Vrbovec.

Direktorica Turističke zajednice Grada Vrbovca Jasna Benedik, gostujući u našem programu, istaknula je da su ovogodišnje glavne namirnice manifestacije kobasice i špek. Kao i svake godine očekuje nas ocjenjivanje najbolje spremljenih jela koje će kroz tri dana pripremati vrijedne žene iz raznih udruga.

– Uvijek stavljamo najprije naglasak na naše udruge žena koje marljivo rade na očuvanju naših običaja i kulinarske baštine te bez njih ovaj festival tradicionalne hrane ne bi bio to što jest. Tako će i ove godine one dati sve od sebe da vam dočaraju okuse djetinjstva i prošlih vremena. Ne propustite priliku upoznati ih, kušati njihova jela i podržati njihov rad. Njihova strast prema očuvanju naše baštine čini ovu manifestaciju posebnijom i autentičnijom. Na festivalu tradicionalne hrane tako sudjeluju udruge žena: IFS Brčevec, UŽ Celine, UŽ Dubrava, UŽ Baničevec, UŽ Gaj, GUU Vrbovec, IFD Gradečki Pavlovec, SUH Vrbovec, UŽ Novo Selo, UŽ Lonjica, OUUP Preseka, UŽ Tučenik, UŽ Pirakovec i UŽ Konak. Na kulinarskim radionicama će pripremati tradicionalni specijaliteti kao što su štrudle, digane kiflice, krpice, rezanci, mlinci, taškrle, apšmalcane mahune, knedle sa šljivama i kiselim vrhnjem, popečci od krumpira, tački, domaće njoke s vrhnjem, kukuruzna zlevanka i još mnogi drugi specijaliteti – istaknula je Benedik.

Jedna od novina na ovogodišnjem festivalu jest ta da će namirnice koje će se koristiti u pripremi jela biti iz naših lokalnih OPG-ova, uz namirnice generalnog sponzora manifestacije PIK-a Vrbovec. U ponudi će biti i Vrbovečka pera koja je nedavno dobila europsku oznaku zajamčeno tradicionalnog specijaliteta.

Na manifestaciji nas očekuje degustacija autentičnih jela pripremljenih prema starim receptima, bogat kulturno-umjetnički program s folklornim nastupima, izložbe rukotvorina i tradicijskih proizvoda, brojne edukativne radionice za djecu i odrasle.

– Što se tiče ranog ručka, koji ide od 9 do 11 sati, udruge žena pripremat će poriluk s jajima, pohani kruh, kukuruzne žgance sa špekom, lukom i vrhnjem, makarone s makom i orasima, krumpir na saft s kobasicama, krvavice, dinstanu ječmenu kašu, kuhana jaja na salatu s lukom, šmarlin, dinstana jetrica, prežganu juhu s domaćim kruhom i slično. To je samo mali dio onoga što će se pripremati za jelo, a svatko će moći pronaći nešto za sebe – rekla je Benedik.

– Ovo je prilika da zajedno s obitelji i prijateljima uživate u nezaboravnom iskustvu, naučite nešto novo i podržite očuvanje naše dragocjene kulturne baštine. Naravno, niti ove godine, sigurna sam, nitko neće otići gladan iz Vrbovca  – dodala je Benedik.

U sklopu večernjeg programa najavljena su i tri velika koncerta, pa nam tako ovoga puta u goste dolaze: u petak, 23.8. Vojko V i Grše, u subotu, 24.8. Petar Grašo, a u nedjelju 25.08. Željko Bebek.

Organizator manifestacije je Turistička zajednica Grada Vrbovca, pokrovitelji su Grad Vrbovec i Zagrebačka županija, a glavni sponzor je Mesna industrija PIK Vrbovec.

Uskoro očekujemo i objavu cijelog programa ovogodišnjeg “Kaj su jeli naši stari”. Sve detalje oko ovogodišnjeg festivala možete pratiti i na facebook stranici “Kaj su jeli naši stari” te na web stranici kajsujelinasistari.hr