Berba je počela

Oživjeli su vinogradi. Krenula je ozbiljnija berba ranijih sorti grožđa. Naš najveći vinogradar Tomislav Petak ove subote bere svoj sivi pinot u vinogradu na Vinišću.

– Imam ga oko 4.600 trsova, bilo ga je i više, ali je fitoplazma znatno smanjila taj broj. No, ovo što beremo odlične je kvalitete. Šećeri su između 18 i 18,5 gradi, kiseline su gotovo idealne, pa će nadam se ponovo biti dobre kapljice. Inače, dobivam prosječno četiri do pet tisuća litara i vjerujem da će tako biti i u ovoj berbi – kaže ovaj vinogradar, kod kojega je tradicionalno sve do u tančine organizirano: vrijedna ekipa berača je među redovima, ekipa radi svoj posao na mlinu i preši, kamo gazda grožđe dovozi traktorom.

Nada se kako će rizling i ostale crne sorte pobrati tijekom iduća dva vikenda.